GORONTALO – Wakil Gubernur Gorontalo, Idah Syahidah Rusli Habibie, turun langsung memantau pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Gorontalo. Bukan sekadar memastikan makanan tersalurkan, orang nomor dua di daerah itu justru menyoroti soal sisa makanan di piring anak-anak.
Dalam inspeksi mendadak (sidak) yang digelar di empat Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) pada Jumat (30/1/2026), Wagub Idah menemukan satu kunci penting untuk menilai sukses tidaknya program: timbangan.
Ia meminta agar setiap SPPG mewajibkan petugasnya untuk menimbang sisa makanan yang ada di ompreng setelah dikembalikan dari sekolah. Mulai dari nasi, lauk, hingga sayur, semuanya harus dicatat.
“Jadi, setelah anak-anak makan, ompreng dikembalikan ke SPPG. Nah, sisa makanan ini harus ditimbang. Kalau hari ini sisa makanannya lebih banyak dari kemarin, itu artinya menu hari ini kurang diminati,” ujar Idah dengan nada tegas namun penuh perhatian.
Menurutnya, data dari timbangan itu bukan sekadar angka, melainkan bahan evaluasi yang sangat berharga. Dengan begitu, dapur umum SPPG bisa langsung tahu menu apa yang tidak disukai anak-anak dan menggantinya dengan hidangan yang lebih menarik keesokan harinya.
“Jangan sampai menu yang sama muncul lagi kalau ternyata anak-anak kurang suka. Kita ingin makanan ini tidak hanya bergizi, tapi juga disukai dan habis dimakan,” tambahnya.
Tak hanya soal selera anak, timbangan juga disebut punya peran penting dalam menjaga lingkungan. Dengan mengontrol sisa makanan, program MBG ikut menekan angka limbah makanan atau food waste yang bisa mencemari lingkungan.
Dalam kesempatan itu, Wagub juga meninjau langsung proses distribusi MBG di Sekolah Satu Atap, Kecamatan Asparaga. Keempat SPPG yang dikunjungi tercatat masing-masing melayani lebih dari seribu paket makanan setiap harinya untuk sekolah-sekolah di wilayah sekitar.
Dengan langkah kecil seperti menimbang sisa makanan ini, Wagub Idah berharap kualitas program MBG terus meningkat, dan anak-anak Gorontalo makin bersemangat makan dengan lahap.
About the Author
